শনিবার-২৯শে ফেব্রুয়ারি, ২০২০ ইং-১৬ই ফাল্গুন, ১৪২৬ বঙ্গাব্দ, সময়: রাত ১২:৫৬, English Version
ঘুমানোর আগে দুধ খেলে কী উপকার পাবেন তওবা করে ইসলাম গ্রহণ করলেন ২১ কাদিয়ানি (ভিডিও) মুজিববর্ষে ৪০ হাজার তরুণকে প্রশিক্ষণ দেয়া হবে: পলক পাপিয়া-সম্রাটদের সাম্রাজ্য এবং নানা প্রশ্ন পাপিয়ার মোবাইল কললিস্টে ১১ এমপির নাম ২০৪৬ অফিসার নেবে ৯ ব্যাংক চাঁপাইনবাবগঞ্জে মাদক সেবন করার অপরাধে -১৩জন মাদক সেবনকারী গ্রেপ্তার

১০ মিনিটেই ‘গার্লিক তেলাপিয়া’

প্রকাশ: মঙ্গলবার, ১১ ফেব্রুয়ারি, ২০২০ , ১০:৪০ পূর্বাহ্ণ , বিভাগ : লাইফস্টাইল,

এমএন২৪.কম ডেস্ক : মাছ রান্নায় ঝক্কি পোহাতে হয় বলেই অনেকেই এটি রান্না করতে চান না। আবার একই ধরনের খাবার সবসময় খেতে ইচ্ছা করে না। চাইলেই কিন্তু মাত্র ১০ মিনিটে তৈরি করতে পারেন গার্লিক তেলাপিয়া।

যা যা প্রয়োজন

২টি পরিষ্কার আঁশ ছাড়ানো ও কাটা ছাড়ানো তেলাপিয়া মাছ, ২ চামচ লেবুর রস, ১ চামচ লেবুর খোসা কুরানো, ২ চামচ তেল, ১ চামচ রসুন কুচি, ১ চামচ ধনিয়া পাতা কুচি, ২ চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো, স্বাদমতো লবণ।

প্রণালি তেল ছাড়া বাকি সব উপকরণ দিয়ে মাছ মেরিনেট করে রাখুন ৫ মিনিট। চুলায় ফ্রাইপ্যান দিয়ে তাতে তেল গরম করুন। এতে মাছ ছেড়ে দিন। এপিঠ ওপিঠ ভেজে নিন। ব্যস, গরম গরম খেয়ে ফেলুন। চাইলে সঙ্গে রাখতে পারেন পছন্দমতো সবজি।

আপনার মতামত লিখুন

লাইফস্টাইল বিভাগের সর্বোচ্চ পঠিত সংবাদ